“谁谁谁有魄力，有胆识成为XXX这个市场第一个吃螃蟹的人”!相信在生活中我们都听到过类似的话。这句话形容在某些未知新领域中敢为人先，勇敢尝试的人。但你真的知道中国历史上谁才是真的第一个吃大闸蟹的人吗?

　　此人乃是上古时期的人物，名为：巴蟹。

　　传说的吃蟹第一人，有以巴解命名的大闸蟹——巴解大闸蟹。

　　在江苏昆山巴城阳澄湖畔，有一园子，叫做巴解园，是当地为了纪念这位古人命名的。

　　鲁迅曾曰:第一食蟹者为天下勇敢之最,传说乃巴解也.

　　大闸蟹形状可怕，两只大钳子，忽闪忽闪的，走起路来横行霸道，在上古时期不像当今社会，大家都认识它。源于对陌生东西的恐惧，没一定的勇气还真不敢吃着玩意。

　　相传几千年前,人类的祖先已经在江南的陆地上久居歇息，从事农耕打猎生活，一代又一代含辛茹苦地创建出一个鱼米之乡。由于江南地势低洼，雨量充沛，常常易闹水灾。有时虽然丰收在望，可是，江湖河泊里却冒出了许多爱朝亮光爬行的甲壳虫，双螯八足，张牙舞爪，可闯进稻田俞吃谷粒，还用尖利的螯伤人。荆蛮先民吓得畏如虎狼，称这种虫为夹人虫，不等太阳落山，就早早关上大门。

　　后来，大禹到江南开河治水， 阳澄湖边的陆地还刚刚形成。命令名叫巴解的一位壮士督工，带了一队兵丁和一批民工，来到阳澄湖边开挖海口河道。到了晚上，升起火堆，谁知火光引来了成千上万的夹人虫，一只只口吐泡沫象潮水般涌来，大家出来猛打夹人虫，不多时夹人虫吐出的沫泡直把火堆淹熄，大家只好在黑暗中混战，直到天亮，夹人虫才纷纷退入水中，可大多数兵丁和民工被夹人虫夹伤的夹伤，夹死的夹死。现场血肉淋漓，死尸遍野，不忍直视。

　　夹人虫的侵扰，严肃阻止着开河工程。巴解沉思良久，想出了一个办法, 巴解想出了一个办法，叫大家筑一土城，城边挖好围沟，一到天黑土城上升燃起火堆，并在围沟里灌进烧开的烫水，夹人虫一来，只见一批批跃进沟里烫死了。当沟里的夹人虫积多时，用长绕钩钓起来，巴解随手拿起一只被烫死、烫得发红的翻来覆去仔细看，忽闻到一股香味，把这夹人虫打开硬壳再一闻，香味更浓，巴解大着胆子先吃一口，觉得味道鲜美，吃完一只，接着再吃一只，大家见巴解吃得津津有味，胆子大一点的也跟着吃起来，一吃味道果然赞，后来大家你抢我夺吃起来，民众得知夹人虫好吃，也就都捉来吃。

　　​当地的群众得知后,也就纷乱缉拿夹人虫吃,又很快传遍四面八方。先民们都不怕夹人虫了，被人畏如猛兽的害虫一下成了众所周知的美食。因为巴解，人们终于找到了克制大闸蟹的方法，而且还发掘出了如此美味，为了表示感激巴解，用其名字的解字下面加个虫字，此字为“蟹”从字面的意思来看大概就是巴解征服了“大虫”踩在了虫字头上。是纵观历史华夏民族第一食蟹人。

　　阳澄湖畔被赞誉“天下第一蟹城”巴城就是由此典故而来。

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